8 Langkah Mudah Mengganti Ban Sendiri Tidak perlu ke montir atau tukang ban, cukup ganti ban mobil Anda dengan ban serep yang Anda bawa.

 Tips Mengganti Ban OtoTips Salah satu keterampilan penting yang harus dimiliki pengemudi adalah mengganti ban sendiri. Bayangkan  ban mobil Anda tiba-tiba bocor saat Anda sedang mengemudi.Pada saat yang sama, tidak ada bengkel terdekat dan tidak ada  yang membantu. Dalam situasi seperti ini, menyalahkan keadaan tidak akan membantu kita, dan hal seperti ini bisa terjadi secara tidak terduga dan kapan saja.Sebagai tindakan pencegahan, Anda dapat mengurangi risiko ini dengan  memeriksa kendaraan Anda setiap kali  berkendara.Mengganti ban mobil sebenarnya tidak sulit.Jika Anda memiliki peralatan yang diperlukan dan telah mempelajari teknik memutar baut yang benar, mengganti ban dapat dipelajari dan dipraktikkan dengan cepat.Bagi  yang masih bingung atau baru pertama kali ingin mengganti ban mobil, berikut beberapa tips dan trik cara mengganti ban mobil yang benar. Mengganti Ban Mobil Keadaan mengganti ban mobil  sering kali terjadi secara tiba-tiba dan biasanya disebabkan oleh pecahnya ban.

 1. Hati-hati jangan sampai panik atau tiba-tiba berhenti (rem).

Pertahankan kecepatan kendaraan tetap konstan sampai berhenti dengan aman.Nyalakan lampu hazard agar pengemudi lain mengetahui ada masalah pada mobil Anda.Ingatlah untuk menempatkan gigi pada posisi "netral", matikan mesin dan gunakan rem tangan.Hal ini demi keselamatan Anda dan mencegah kecelakaan lebih lanjut yang melibatkan pengguna jalan lain.Setelah itu, Anda bisa mulai mengganti ban pada mobil Anda.

 2. Siapkan dongkrak dan ban serep (spare wheel).

 Mengganti ban sama sekali tidak mungkin dilakukan tanpa peralatan yang memadai. Anda juga perlu mengetahui di mana letak dongkrak dan ban  serep pada mobil Anda. Ban serep biasanya terletak di bagian bawah bagasi dan dongkraknya terletak di bawah atau belakang jok penumpang. Cara Melepas Ban Serep Setelah menghentikan mobil di tempat yang aman dan menyalakan lampu hazard, langkah selanjutnya adalah mempersiapkan alat-alatnya.Peralatan yang dibutuhkan mulai dari dongkrak, kunci roda, hingga ban serep.Ketiga perlengkapan ini harus selalu mudah dijangkau di  bagasi mobil Anda. Bacalah petunjuk pada dongkrak jika ingin menaikkan atau menurunkannya nanti. Lokasi dongkrak

 3.Kendurkan baut ban, namun jangan dibuka sampai kendor.  

Melepas Baut Ban Mobil Untuk melepas  baut,  buka terlebih dahulu penutup lubang baut jika  ada.Buka penutupnya dengan obeng dan putar sekrup berlawanan arah jarum jam.Trik untuk mengendurkan sekrup adalah dengan mengendurkan sekrup pada sisi yang berlawanan. Ulangi metode ini sampai semua sekrup kendor. Tapi ingat, Anda hanya bersantai saja. Pada saat ini, pastikan baut ban tidak kendor.

 4. Memasang Dongkrak  Cara Memasang Dongkrak Catatan Penting

  Pasang dongkrak di dekat ban yang akan diganti. Pastikan dongkrak juga terpasang pada struktur yang stabil. Titik terbaik untuk memasang dongkrak adalah  titik dongkrak yang ditandai dengan lekukan di dekat roda (lihat foto). Pastikan juga dongkrak  dalam posisi tegak. Selanjutnya gunakan dongkrak untuk mengangkat ban  hingga terangkat dari tanah. Mendongkrak. Saat mengangkatmobil dengan dongkrak, hati-hati dengan posisi dongkrak. Jika dongkrak tampak bengkok, jangan gunakan tenaga. Segera turunkan dongkrak dan sesuaikan kembali posisi dongkrak.

 5. Kendurkan semua baut ban.

 Cara melepas ban sendiri Setelah ban diangkat, kendurkan semua baut ban hingga terlepas seluruhnya. Pastikan untuk menyimpan sekrupnya agar tidak hilang. Lepaskan ban dari tempatnya dan letakkan di tempat yang aman. Pastikan untuk meletakkan ban dalam posisi berbaring agar  tidak terguling.

 

6. Lepas dan pasang ban serep .

 Turunkan ban serep dengan cara memutar baut ban serep  ke  kiri atau berlawanan arah  jarum jam. Pastikan ban  terpasang dengan benar. Trik mengganti ban mobil adalah dengan menggoyangkan ban secara perlahan saat akan dimasukkan. Cara ini  memudahkan untuk menemukan lokasi yang benar. Artinya, mengganti ban memerlukan tenaga yang relatif sedikit.Setelah ban dipasang pada posisi yang benar, pasang sekrup dengan cara yang sama seperti Anda mengendurkannya. Pasang sekrup satu per satu dengan urutan terbalik.Tidak perlu mengencangkannya dengan erat. Cukup pasang sekrup hingga  terasa stabil dan cukup keras.

 7.Turunkan dongkrak dan kencangkan sekrup .

 Ban  telah dipasang dan sekrup berada pada posisi semula.Selanjutnya, mulailah menurunkan dongkrak. Turunkan dongkrak secara perlahan dan hati-hati. Setelah ban menempel di tanah, lepas dongkrak dan kencangkan sekrupnya satu per satu. Pasanglah dengan cara yang sama seperti sebelumnya, yakni dengan pola menyilang.Pada titik ini, pastikan semua sekrup terpasang dengan benar. Anda bisa membuat kaki  lebih meyakinkan dengan  menginjaknya sesuai kebutuhan. Saat mengencangkan sekrup, pastikan kunci roda  terpasang dengan benar. Memutar kunci roda yang tidak dipasang dengan benar dapat merusak baut itu sendiri.

 8. Kembalikan peralatan ke lokasi aslinya.

 Setelah roda cadangan  terpasang sepenuhnya, ingatlah untuk mengembalikan semua perlengkapan ke lokasi semula. Jangan mengacaukan peralatan Anda.Jika ada kesempatan, perbaiki ban mobil yang rusak dan bisa digunakan kembali.Sangat penting untuk selalu membawa ban serep jika ban mobil Anda bocor lagi.Tips Perawatan Agar Ban Mobil  Awet Jika Anda merawat ban mobil  dengan baik  pasti akan awet dan tidak mudah bocor. Salah satu penyebab seringnya  bocor adalah kondisi ban yang  tidak tepat. Oleh karena itu, perawatan ban mobil  yang tepat akan mengurangi masalah seperti bocor.Selain itu, Anda tidak perlu lagi terlalu sering mengganti ban mobil. Perawatan ban  sebenarnya jauh lebih mudah dibandingkan mengganti ban sendiri, dan tidak memerlukan keahlian atau trik khusus.

Berikut beberapa tips merawat ban mobil

1.     Jaga tekanan ban mobil Anda Idealnya,

Anda harus memeriksa tekanan ban setiap kali Anda berkendara.Namun, jika  tidak memungkinkan, periksa tekanan ban Anda seminggu atau sebulan sekali.Tekanan angin yang terlalu rendah pada ban mobil  mungkin tampak seperti masalah sepele. Namun jika  kondisi ini terus berlanjut, maka umur ban itu sendiri bisa saja menjadi lebih pendek. Sebab jika tekanan ban terlalu rendah maka gesekan antara ban dengan aspal bisa bertambah. Hal ini memungkinkan ban melentur lebih cepat.

 2. Periksa kondisi ban anda secara berkala.

  Ban  yang sudah licin dapat membahayakan pengemudi dan penumpang. Oleh karena itu, periksalah kondisinya minimal sebulan sekali. Anda juga dapat melakukan sparing dan penyeimbangan jika dirasa perlu.

 3.Jangan mengemudi secara berlebihan Ini mungkin hal yang sederhana.

 Namun, mengemudi dalam kondisi beban berlebih dapat memberikan tekanan yang terlalu besar pada ban Anda. Jika beban angkutan terlalu tinggi,  tidak menutup kemungkinan ban mobil akan pecah. Tentu saja hal ini sangatberbahaya jika Anda berkendara dengan kecepatan tinggi. Perawatan rutin ban mobil Anda dapat memperpanjang umurnya. Berkendara menjadi lebih aman dan nyaman

 

Read More

Bagaimana cara memulihkan chat WA yang terhapus permanen tanpa membackupnya ke Google Drive terlebih dahulu?

 

 Aplikasi WhatsApp merupakan aplikasi pesan instan yang banyak digunakan saat ini. Pengguna WhatsApp dapat dengan mudah mengirim pesan teks, gambar, dan video ke teman, keluarga, dan kolega. Pengguna mungkin kehilangan obrolan penting karena masalah yang tidak disengaja atau teknis. Lantas, apakah bisa mengembalikan chat WA yang terhapus permanen tanpa membackupnya terlebih dahulu? Sayangnya, jika chat WhatsApp terhapus permanen tanpa backup, maka sangat sulit untuk mengembalikannya. WhatsApp sendiri tidak memiliki fitur yang memungkinkan Anda memulihkan chat yang terhapus secara permanen.

 Namun, ada beberapa cara  untuk memulihkan chat WhatsApp yang terhapus.

 1. Pencarian di Google Drive Halaman Dihimpun dari faq.whatsapp.com: WhatsApp memiliki fitur backup data otomatis yang disimpan di Google Drive.

 Jika Anda mengaktifkan fitur ini sebelum obrolan Anda dihapus, Anda dapat mencoba mencarinya di Google Drive.Untuk melakukan ini, buka Google Drive,  ketuk ikon tiga garis di sudut kiri atas, dan pilih Cadangkan & Sinkronisasi.Selanjutnya, cari cadangan WhatsApp  terbaru Anda dan coba pulihkan obrolan yang Anda cari.

 2. Gunakan aplikasi pihak ketiga Ada beberapa aplikasi pihak ketiga yang mengaku mampu mengembalikan chat WhatsApp yang terhapus permanen tanpa backup.

 Namun, Anda harus berhati-hati saat menggunakan aplikasi ini karena fitur-fiturnya mungkin hanya berfungsi setengah hati dan privasi serta keamanan data Anda mungkin terancam.Singkatnya, sulit memulihkan obrolan WhatsApp yang terhapus secara permanen tanpa cadangan. Namun, sebagai upaya terakhir untuk memulihkan obrolan tersebut, Anda dapat mencoba cara di atas. Pastikan untuk mencadangkan data WhatsApp Anda secara teratur agar obrolan Anda tidak hilang. Detail yang lebih penting nanti.

 Saat obrolan diarsipkan, pesan yang dikirim oleh orang tersebut tidak akan muncul lagi di kotak masuk utama Anda, sehingga Anda tidak akan terganggu oleh pesan yang tidak diinginkan.

 Semoga beruntung.

 

Read More

Tips Mengatasi HP yang Lemot agar Kembali Normal, 7 Langkah Efektif Anti Ribet

 

Menggunakan HP yang lemot tentu bukan merupakan pengalaman yang baik.Pada dasarnya, ada berbagai faktor yang dapat menyebabkan keterbatasan kinerja perangkat Anda sehingga menjadi lemot. Di samping itu, terdapat juga beberapa langkah yang dapat dilakukan untuk meningkatkan performa HP. Lantas, bagaimana caranya? Melansir dari berbagai sumber, berikut adalah tips mengatasi HP yang lemot agar kembali normal:

 

Hapus Aplikasi Tidak Anda Gunakan

Hapus atau nonaktifkan aplikasi yang tidak lagi Anda butuhkan.Aplikasi yang terlalu banyak dapat membebani sistem serta mengurangi kinerja ponsel. Jadi, bukalah menu manajemen aplikasi untuk menghapus aplikasi-aplikasi tersebut.

Hapus File Sampah

Gunakan aplikasi pengelola file atau fitur bawaan untuk membersihkan file sampah, cache, dan file sementara.File-file tersebut dapat memenuhi penyimpanan perangkat jika tidak Anda hapus.

Perbarui Perangkat Lunak

Pastikan sistem operasi dan semua aplikasi di perangkat Anda diperbarui ke versi terbaru. Pembaruan perangkat lunak biasanya berisi perbaikan bug dan peningkatan kinerja.

Nonaktifkan Efek Visual

Tips mengatasi HP yang lemot agar kembali normal berikut ini bisa Anda lakukan dengan mudah, berikut langkah-langkah yang bisa Anda ikuti, foto ilustrasi. (Freepik.com) Mematikan opsi efek animasi dan transparansi dapat meningkatkan performa di smartphone Anda. Adapun opsi ini dapat Anda temukan dalam menu pengaturan tepatnya menu “Developer Option” pada beberapa perangkat.

Restart Perangkat

Cobalah restart atau mulai ulang perangkat Anda. Hal ini dapat membersihkan memori serta memperbarui aplikasi yang berjalan di latar belakang. Matikan Sinkronisasi Otomatis Cobalah nonaktifkan sinkronisasi otomatis untuk akun dan aplikasi yang tidak penting. Sinkronisasi yang aktif terus-menerus dapat membebani baterai dan kinerja perangkat.

Reset Pabrik

Jika semua langkah di atas tidak memberikan hasil yang memadai, maka pertimbangkan untuk melakukan reset pabrik.Pastikan untuk mencadangkan data-data penting Anda sebelum melakukan langkah ini. Dengan melakukan langkah-langkah di atas, maka Anda dapat meningkatkan kinerja HP Anda dan mengurangi masalah keterbatasan performa yang mungkin Anda alami.

Read More

Tips menjaga kesehatan mata

Cara menjaga kesehatan mata

Ada berbagai tips dan cara yang bisa Anda gunakan untuk menjaga kesehatan mata agar tidak mengalami mata negatif atau positif. Cara ini sangat mudah untuk dilakukan. Berikut beberapa cara yang disarankan untuk menjaga kesehatan mata.

1. Periksa mata Anda setiap 12 bulan

Tips menjaga kesehatan mata yang pertama adalah dengan memeriksakan mata secara rutin. Jika masalah penglihatan tidak diobati, maka akan bertambah parah. Sebaiknya hindari penggunaan lensa kontak atau kacamata yang sudah tidak muat lagi, karena dapat menyebabkan gangguan penglihatan dan sakit kepala. 2. Kacamata pelindung UV

2. Kacamata anti-UV

Tips menjaga kesehatan mata antara lain dengan menggunakan kacamata pelindung sinar UV. Seperti yang Anda ketahui, sinar UV dapat menyebabkan kerusakan serius pada mata Anda. Kacamata yang bagus dapat mencegah hal ini. Saat membeli kacamata, pastikan kacamata tersebut memantulkan setidaknya 98% sinar UV. 3. Nutrisi mata

 

3. Nutrisi untuk mata

Cara menjaga kesehatan mata selanjutnya adalah dengan menjaga asupan nutrisi. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa sekelompok vitamin dan antioksidan dapat mencegah atau setidaknya memperlambat perkembangan degenerasi makula dan katarak. Nutrisi yang baik untuk tubuh Anda juga berdampak baik pada mata Anda.

4. gunakan cahaya yang cukup

Bekerja dengan cahaya minim dapat membuat mata Anda lelah, namun cahaya yang terlalu terang juga buruk. Untuk menjaga kesehatan mata Anda dengan memberikan cahaya yang optimal saat bekerja di depan komputer, kami merekomendasikan lampu meja yang menyala lembut dari samping. Kurangi kecerahan monitor Anda. Warnanya tidak terlalu tajam dan lebih nyaman di mata.

5. biarkan matamu beristirahat

Menjaga kesehatan mata itu sederhana. Istirahat yang cukup saja. Kebanyakan orang merasa duduk di depan layar komputer sepanjang hari membuat mata mereka tidak nyaman. Ini karena Anda berkedip 25% lebih sedikit dari biasanya, sehingga membuat mata Anda kering.

Satu hal yang bisa Anda lakukan adalah memejamkan mata, menghitung sampai lima, lalu membuka mata kembali. Pilihan lainnya adalah mengalihkan pandangan dari layar monitor dan fokus pada objek yang jauh. Ulangi ini selama beberapa menit setiap 30 menit.

6. Temukan lensa kontak berkualitas tinggi

Tidak semua lensa kontak sama. Ada yang aman untuk mata Anda, ada pula yang berisiko merusak mata. Dalam hal ini, tips menjaga kesehatan mata antara lain memilih lensa kontak berkualitas dengan bijak.

7. Jika Anda memakai lensa kontak, rawatlah dengan baik

Lensa kontak tidak terlalu penting, namun Anda juga harus menjaga kebersihannya. Pastikan untuk membilas lensa kontak Anda setiap kali Anda memakai atau melepasnya. Harap ganti cairannya meskipun Anda menggunakannya pada malam hari saat tidur.

8. Kenakan lensa kontak Anda sesuai dengan jadwal yang disarankan

Beberapa orang memakai lensa kontak lebih lama dari yang diharapkan. Itu bukan hal yang baik. Meski tidak mempengaruhi kualitas lensa, namun timbunan protein dapat mempengaruhi penglihatan Anda. Perlu diingat juga bahwa semakin lama Anda memakai lensa kontak, semakin besar risiko Anda terkena infeksi mata.

9. Gunakan filter monitor

Untuk mengurangi silau dan radiasi dari layar monitor Anda, gunakan filter monitor kaca. Konsultasikan dengan pemasok komputer Anda untuk mendapatkan filter yang sesuai yang tidak hanya dapat meredupkan cahaya monitor Anda tetapi juga mengurangi efek radiasi.

10. Atur dokumen Anda agar mudah dibaca di komputer Anda.

Cara menjaga kesehatan mata selanjutnya adalah dengan menyimpan kertas di meja kerja Anda. Jika Anda perlu menyalin atau membaca lembar kerja, letakkan pada jarak yang sesuai dari monitor Anda. Hal ini menghilangkan kebutuhan untuk menggerakkan mata maju mundur untuk membaca makalah setelah membacanya di layar.

Read More

5 Tarian Betawi Yang Wajib Kamu Ketahui !!!

Sepertinya semua orang sudah mengetahui pernyataan betapa beragamnya budaya yang ada di seluruh wilayah Indonesia, baik seni maupun adat istiadatnya. Dari Sabang hingga Merauke, terdapat begitu banyak budaya yang sulit dihitung dengan satu tangan. Bahkan tidak jarang negara-negara mempunyai budaya yang berbeda-beda, baik seni maupun adat istiadatnya. Betapa kerennya negara kita!

Salah satu kebudayaan yang masih dilestarikan oleh masyarakat dan pemerintah adalah tari Betawi. Ya, sesuai dengan namanya, tarian Betawi ini tentunya berasal dari suku Betawi yang sebagian besar bermukim di wilayah Jakarta dan sekitarnya. Seperti kesenian etnis lain yang tersebar di seluruh Indonesia, tari Betawi masih tetap eksis dan ditampilkan oleh masyarakat setempat, khususnya untuk tujuan pendidikan dan sebagai seni pertunjukan.

 1. Tari Kembang Ramban Sari Tarian Betawi

 

Tarian Betawi yang pertama adalah tari Kembang Lambansari. Menurut laporan jasakekulturan.jakarta.go.id, tarian tradisional berupa lagu dan tari merupakan wujud kegembiraan orang tua dalam membesarkan anak. Sebenarnya tarian ini merupakan kreasi baru seniman Wiwiek Widiastuti yang terinspirasi dari Teater Topeng Betawi bertajuk Bapak Jantuk. Padahal, pola tari tari Betawi merupakan variasi pantun sehari-hari yang selalu ditampilkan dalam teater khas ini. Bagi masyarakat Betawi, kisah Jantuk merupakan salah satu kisah turun temurun tentang kehebatan seorang ayah yang bahagia merawat anak-anaknya. Saat memberikan perawatan, Jantuk selalu berima dengan kata “istri” dalam jawabannya. Kini perbincangan tersebut menjadi inspirasi terciptanya Tari Kembang Ramban Sari. Saat latihan, jumlah penari yang ganjil menampilkan gerakan gemulai dan lincah mengikuti alunan musik. Kostum yang digunakan adalah kebaya tiga corak dan celana kain batik khas Betawi. Sebagai alat pengiring biasanya digunakan topeng gamelan, kendang, kempuru gantung, kekurek, dan gong becak. 

 2. Tari Nandak Ganjen 

 Dalam bahasa Betawi, kata “nandak” berarti “menari” dan kata “ganjen” berarti “sembrono”. Sederhananya, tarian tradisional ini mewakili kisah kedewasaan seorang gadis ABG. Ibu Gramed pasti tahu bahwa ABG, disebut juga masa remaja, adalah masa transisi di mana sifat pemberontak mendominasi. Oleh karena itu, tari Nandak Ganjen merupakan salah satu ekspresi kegembiraan kebebasan yang dirasakan oleh generasi muda khususnya remaja ABG. Tarian Betawi ini diciptakan oleh Skillman yang dikenal juga dengan nama Entong Kissam. Tarian ini ia ciptakan terinspirasi dari pantun Betawi kuno: "Buah cempaka itu buah durian karena menarik perhatian..." Kostum yang dikenakan penari Nandak Ganjen adalah kebaya bermotif tiga warna kuning, hijau, dan merah, serta ikat pinggang dan selendang berwarna emas. Rambutnya juga diikat dan dipasang hiasan kepala seperti sumpit emas. Sebab, jenis tari Betawi ini merupakan hasil akulturasi budaya Tionghoa dengan budaya Betawi

. 3. Tarian kola Tarian Betawi 

 Jika Anda pernah melihat pertunjukan tari Betawi karya Glameds ini, Anda pasti akan terkesima karena riasan para penarinya sangat putih dan gelap. Pasalnya, tarian genit dipengaruhi oleh budaya Tionghoa yang sudah ada sejak abad ke-19. Tarian ini biasanya dibawakan sebagai pengiring tarian lainnya seperti tari Semba Nyai, tari Siri Kuning, dan lain-lain. Catatan singkat: Tarian tradisional ini identik dengan erotisme para penarinya. Oleh karena itu, jika dicermati, tarian ini hampir mirip dengan tari Longeng (Jawa Tengah) dan tari Sintren (Cirbon) yang mengajak penontonnya untuk menari bersama. Penari kemudian melilitkan selendang pada salah satu penonton yang tidak bisa menolak ajakan menari bersama mereka. Saat pertama kali Tari Kokek diperkenalkan kepada masyarakat, hanya dibawakan oleh tiga orang penari. Namun seiring berjalannya waktu, muncullah pasangan-pasangan penari yang menampilkan tarian ini. Pakaian yang dikenakan biasanya terdiri dari kemeja dan celana panjang sutra. 

 4. Tari Topeng Betawi 

Asal muasal tari Betawi lahir pada tahun 1930 dari gagasan dua seniman, Mac Kinnon dan Kong Zion. Menurut Budayabetawi.com, tarian tradisional ini terinspirasi dari pesta topeng Cirebon dan dibawakan oleh seniman jalanan. Pola gerak dasar tari ini hampir sama dengan tari topeng Cirebon. Sejak saat itu, tarian ini dipercaya sebagai jimat dan sering ditampilkan di berbagai acara kesenian dan perayaan masyarakat. Seperti namanya, tarian ini pada dasarnya menggunakan topeng kayu untuk menutupi wajah. Anehnya, topeng-topeng ini tidak memiliki ikatan di kepalanya...para penari mengunyah topeng tersebut untuk dipakai. Topeng tersebut berbentuk seperti wajah manusia dengan mata tertutup, hidung mancung, dan bibir merah. Yang unik dari pesta topeng ini adalah temanya yang beragam. Dari kisah-kisah legendaris tentang kehidupan manusia hingga kritik sosial. Alat pengiringnya sering berupa ribab, kekurek, kremon tiga, gong buyun, bahkan gendang besar. 

 5. Tari Gitek Ballen Tarian Betawi 

 Tarian Betawi selanjutnya adalah tari Gitek Baren yang menceritakan tentang seorang gadis remaja yang berada di ambang kedewasaan. Karena itulah gerakannya sangat lincah, karena melambangkan seorang gadis yang masih remaja. Dalam bahasa Betawi, kata “Gitek” berarti “mengguncang” dan kata “Belen” berarti “pola pemukulan yang terdapat pada gamelan Betawi”.

Read More

7 Makanan Khas Betawi yang Kini Sudah Hampir Punah

 deretan lezat masakan tradisional Betawi yang dulunya sangat populer namun kini mulai langka. Dengar!

1. Sayur Besan

Makanan Khas Betawi yang Kini  Hampir Punah

Sayur Besan/Foto Instagram.com/rptra_alurdahlia

Sayur Besan merupakan makanan khas Betawi yang berupa kuah santan  kuning pucat berisi terubuk dan lain-lain. Sayuran. Sesuai dengan namanya besan artinya keluarga calon pengantin, sayur ini sering hadir dalam acara pernikahan. Hidangan ini sering disajikan di pesta berkumpulnya orang-orang federal. 

Sayuran besan tergolong langka karena hanya tersedia pada waktu-waktu tertentu saja. Selain itu, bahan utama pembuatan  besan, khususnya terubuk, sangat sulit ditemukan. Mengutip detikFood, terubuk atau nama latinnya Saccharum edule merupakan tanaman semusim mirip tebu yang jarang ditemukan di wilayah Jakarta. Terubuk biasa juga  disebut dengan telur ikan karena jika dikupas bagian dalamnya berbentuk seperti kumpulan telur ikan.

2. Sayur Babanci

Sayuran babanci atau ketupat babanci kini sudah semakin langka. Lagi-lagi, karena bumbu yang digunakan sulit ditemukan di Jakarta. Dulu, masakan ini sering dihidangkan saat lebaran tiba.

Orang menyebut sayur ini  babanci karena isiannya yang tidak jelas. Meski berbahan sayur, masakan ini tidak menggunakan sayur sama sekali melainkan menggunakan daging sapi, saos tomat, santan dan bumbu lainnya. Bumbu yang sulit ditemukan antara lain kedaung, botor, akar angin, lempuyang, dan jahe. Namun karena itulah jenis makanan ini  memiliki ciri khas tersendiri.

3. Gabus Pucung

Hidangan khas masyarakat Betawi kini hampir punah

Gabus pucung/Foto: Pinterest.com/Widya

Gabus Pucung adalah sajian budaya Betawi yang berupa ikan gabus yang diolah dengan keluak, atau yang orang Jakarta sebut Pucung. Tampilannya berwarna hitam  namun memiliki rasa yang nikmat dan istimewa. Gabus pucung jika dilihat sekilas mirip dengan rawon yang berasal dari Jawa Timur. 

Menurut budaya Betawi, masakan ini awalnya terbuat dari ikan bandeng, ikan merah atau ikan nila. Namun karena kesulitan sosial ekonomi  pada zaman dahulu,  ikan gabus dijadikan sebagai pengganti, lebih mudah ditemukan dengan harga terjangkau.

4. Bubur Ase

Makanan Khas Masyarakat Betawi  Kini  Hampir Punah

Bubur Ase/Foto: Instagram.com/buburasebetawi

Di antara berbagai jenis bubur yang ada di Indonesia, masyarakat Betawi juga mempunyai masakan bubur yang khas. disebut bubur ase. Keistimewaan yang membedakan bubur Ase dengan bubur jenis lainnya terletak pada bahan isiannya.

Bubur ase hadir dengan kuah semur daging sapi khas Betawi yang disajikan dengan daging sapi, kentang, tauge, timun dan beberapa lauk lainnya. lapisan permukaan. Perpaduan semuanya membuat bubur ase terasa nikmat, manis, dan kental.

Satu lagi makanan tradisional  Betawi yang kini  hampir punah...

5. Dongkal

Hidangan khas Betawi kini hampir punah

Kue Dongkal/Foto: Pinterest.com/Widya

Kue Dongkal merupakan jajanan khas di pasar  Betawi, namun di Jawa Barat disebut dengan awug. Arti dari dongkal  adalah cara memotong kue dengan menggunakan sendok untuk membukanya.

Awalnya jajanan ini diperkenalkan pada tahun 1940 sebagai menu sarapan. Kue Dongkal terbuat dari tepung terigu dan gula jawa yang dicairkan, kemudian dikukus. Kue ini bentuknya seperti kue tumpeng namun rasanya seperti kue putu bambu, sangat cocok dinikmati  sore hari bersama kopi atau teh.

6. Kue Rangi

Makanan khas Betawi yang kini hampir punah

Kue Rangi/Foto: Istockphoto.com/Amir Hamsa

Dari makanan berat, kini  beralih ke jajanan tradisional Betawi. Pernahkah Anda mencoba kue Rangi? Di beberapa wilayah Jakarta, Anda masih bisa menemukan pedagang  rangi yang berjualan pada sore hari. 

Rangi terbuat dari campuran tepung sagu, kelapa parut, dan garam, lalu dipanggang dalam cetakan khusus mirip cetakan  pukis. Setelah dipanggang, kue ini ditutup dengan lapisan gula merah  yang tebal dan lengket.

7. Sengkulun

Makanan khas Betawi kini hampir punah

Sengkulun/Foto: Instagram.com/ardhaniluvnabva

Sengkulun merupakan masakan tradisional Betawi, sejenis kue Tionghoa Peranakan yang keberadaannya cukup sulit ditemukan. Dahulu sengkulun sering dihidangkan pada saat acara syukuran atau pengajian. Sengkulun terbuat dari tepung ketan, santan, dan gula merah.

Cara pembuatan Sengkulun biasanya dibentuk di loyang, dikukus, lalu didinginkan dan dipotong persegi. Kue spesial berwarna merah muda  putih ini memiliki tekstur  lembut, lembab, rasa manis dan asin.

Read More